O café é originário da Etiópia desde o ano 575 d.c., cujo cultivo foi iniciado pelos povos árabes.
A sua descoberta deve-se ao pastor Kaldi quando este se apercebe que o rebanho de ovelhas que comiam o arbusto se tornavam mais dinâmicas e sem sono.
São consumidos cerca de 2.2bilhões de cafés expresso por dia na Europa.
Consumo de café moderado pode aumentar a expectativa de vida em 18% devido a propriadades antioxidantes.
Alguns estudos científicos comprovam os benefícios do café na saúde, conforme pode ler em alguns links abaixo:
- Jornal Expresso – Estudo relaciona café com mais anos de vida
- Benefícios do café – Boa Saúde
